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Chez Viande S.G., nous ne gardons pas de viande de gibier en inventaire mais nous pouvons toujours commander pour vous si vous voulez un moceau complet.
Le lapin est une viande blanche alliant un goût délicat et plusieurs qualités nutritionnelles, de bonnes raisons pour ne pas s'en priver. La viande de lapin, apporte entre autres, protéines et acides aminés essentiels, peu grasse c'est aussi une source de vitamine B3, B12 de phosphore et de sélenium.
La viande de lapin est très appréciée des adeptes de l’alimentation minceur. Délicieuse et peu calorique, la viande de lapin est idéale pour allier minceur et bonne cuisine.
Classée parmi les viandes blanches, la viande de lapin est délicieuse, facile à préparer et peu calorique. Avec un apport de seulement 160Kcal pour 100gr, la viande de lapin vous permet de garder la ligne tout en appréciant la bonne cuisine. C’est de surcroît un excellent aliment santé. Elle contient uniquement de 3 à 8% de lipides et moins de 10% de matières grasses. Très pauvre en acides gras saturés, elle prévient l’accroissement du taux de mauvais cholestérol.
Découvrez quelques façons d'appreter le lapin avec nos recettes...
